Bolu Panggang Ubi Ungu
Bahan:
- 200 gr ubi ungu kukus
- 150 gr Terigu protein sedang
- 120 gr Gula pasir
- 3 butir telur
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt Vanili
- 100 gr mentega dilelehkan
- 1 bungkus santan instan kecil
- 50 ml Susu cair putih
Cara membuat:
- Ubi, santan, dan susu diblender sampai halus, sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili sampai kaku berjejak.
- Kemudian masukkan campuran ke blenderan ubi, aduk pakai spatula.
- Lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit, sampai terigu habis.
- Terakhir masukan mentega yang sudah dilelehkan, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah supaya tercampur rata semua.
- Tuang adonan ke loyang ukuran 20 cm, panggang sampai matang.
Sumber : brilicious.brilio.net
0 Response to "Bolu Panggang Ubi Ungu"
Post a Comment